Tempahan dari kawan rapat untuk besday anaknya Lutfil, biasalah anak-anak memang suka makan coklat, so kali ni saya buat coklat moist untuk Lutfill.. Kali ni saya kepilkan resepi yang selalu saya guna.
Bahan-bahan
bahan A
1 1/4 Minyak Masak
1 tin susu cair
6 sudu besar susu pekat
1 1/4 gula castor
1 sdt coffee emulco
2 sdt chocolate emulco (saya selalu letak lebih sikit)
secubit garam
bahan B
200grm tepung gandum
50grm serbuk koko
1sdt soda bikabornat
1sdt baking powder
sedikit esen vanilla
bahan C
3 biji telur saiz B
Cara-caranya
Bahan A di masak sehingga gula larut, tak perlu tunggu sehingga mendidih. kemudian sejukkan betul- betul. Ketepikan
Bahan B di ayak kemudian ketepikan,
Pukul bahan C sehingga berbuih, tak perlu sehingga kembang.
Kemudian masukkan bahan B ke dalam Bahan A di selangselikan dengan bahan C, masukkan esen vanila dan kacau sehingga sebati.
Masak kek pada suhu 150' (ni bacaan oven saya) untuk 45-30 minit atau sehingga masak. Apabila masak bungkus kek dengan kertas baking sehingga sejuk (untuk menjadikan kek moist). Apabila dah sejuk bolehlah di hias.
Bahan-bahan
bahan A
1 1/4 Minyak Masak
1 tin susu cair
6 sudu besar susu pekat
1 1/4 gula castor
1 sdt coffee emulco
2 sdt chocolate emulco (saya selalu letak lebih sikit)
secubit garam
bahan B
200grm tepung gandum
50grm serbuk koko
1sdt soda bikabornat
1sdt baking powder
sedikit esen vanilla
bahan C
3 biji telur saiz B
Cara-caranya
Bahan A di masak sehingga gula larut, tak perlu tunggu sehingga mendidih. kemudian sejukkan betul- betul. Ketepikan
Bahan B di ayak kemudian ketepikan,
Pukul bahan C sehingga berbuih, tak perlu sehingga kembang.
Kemudian masukkan bahan B ke dalam Bahan A di selangselikan dengan bahan C, masukkan esen vanila dan kacau sehingga sebati.
Masak kek pada suhu 150' (ni bacaan oven saya) untuk 45-30 minit atau sehingga masak. Apabila masak bungkus kek dengan kertas baking sehingga sejuk (untuk menjadikan kek moist). Apabila dah sejuk bolehlah di hias.
Kalau mcm ni brp harganya myg.
ReplyDeleterm60 kak
Deletemakin lama mkin hebat ni mayang !
ReplyDeletetak hebat mana pun.. ada lagi hebat.. ni cuma cuba-cubaan aje.. hahaha
Deleteclik2 nuffnag mayang kat sini yer
ReplyDeletewah2... kek cekelat...
ReplyDeletenti kena bt jgk laa...
Saya suka Kek coklat tapi time buat mst Ada je yg terkurang ;)
ReplyDeletetima kasih kak share resepi
ReplyDelete